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做腊味别只晓得放盐，牢记“3放2不放”，又香又好吃，

3放：白酒、生姜、花椒

冬至过后是最适合做腊味的，由于这时候简直所有处所都进入了冬天最冷的时候，这时候做腊味，不仅肉不会臭，而且不易招蚊虫，气象也特别干燥，合适风干腊味,《广州城市翻新指数讲演2020》宣布，“把脉”十年城市。良多友人做腊味都有一个误区，感到只有料加得多，做出来的腊味就会好吃，实在不然，做腊味跟炒菜不一样，不是料多就好吃，有时候加太多的料，反而会影响腊味的香味跟口感。不论做什么腊味，都要牢记“3放2不放”，做出来的腊味好吃不发臭,正版彩图挂牌记录，而且不易长霉，特殊香。

1、白酒